GRIMBOR
Семейная винодельня
Наполненные ветром, солнцем и звуком морской волны. Биодинамические вина из виноградников в окрестностях Геленджика.
Выбрать вино
Если человек увлечен, значит он состоялся
«Где виноградники, там цивилизация. Вино ограждает от варварства»
Юбер де Монсити
Две семьи — Гримберг и Борблик — объединились ради общей мечты.
Виноградник расположен в селе Виноградное, в 7 минутах от Геленджика. 10,5 гектаров на левом берегу реки Яшамб.
Наши вина
Наши преимущества
БИОДИНАМИКА
Биодинамическое производство на основе специализированных методов земледелия
ЛЮДИ
Увлечённая семейная работа. Тандем энолога и агронома
ОБЪЕМЫ
25 000 бутылок в год. 7 видов тихих вин
СЫРЬЁ
7 сортов винограда: Каберне, Молдова, Мцване, Мерло, Саперави, Кишмиш
Наш виноградник
Расположенный на южных склонах Черноморского побережья, наш виноградник обладает уникальным микроклиматом, идеальным для выращивания благородных сортов винограда.
История виноградника
Подготовка виноградника к посадке
Посадка столовых сортов: Молдова, Лучистый кишмиш, Кубатик, Ливия, Рочфор
Посадка технических сортов: Каберне АЗОС, Саперави, Мерло, Мцване Кахури
Добавлен сорт Вионье
Старые традиции, новые технологии
ВИНОДЕЛЬНЯ
Производство и оборудование
Винодельня спроектирована по принципу самотёка. Многоуровневое здание, европейское оборудование.
Брожение на диких дрожжах, минимальное использование диоксида серы. Красные вина выдерживаются в бочках из кавказского дуба.
Место встречи
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР
Дегустационный зал — музей Марьина Усадьба
Дегустационный зал открылся в 2019 году в посёлке Марьина Роща рядом с Геленджиком. Здесь соединяются культура, история и вино.
Культура, история, вино
Узнайте историю виноделия от древнего Боспора до наших дней. Погрузитесь в мир, где каждый бокал вина — это рассказ о земле, людях и традициях Черноморского побережья.
Прогулки по винограднику
Отзывы наших клиентов
adad
Оставить отзыв
Заказать звонок
Оставьте заявку, и мы перезвоним вам в удобное время